Fiera di u Pane les 12 et 13 août 2017




A FIERA DI U PANE di LUMIU c'est le week-end prochain !!!

Cette année A Fiera di U Pane vous propose six intervenants de grande qualité :
  • Bernard BURBAN : Meilleur Ouvrier de France, ancien Chef Boulanger du RITZ
  • Gérald BIREMONT : Meilleur Ouvrier de France
  • Emile CAUVIERE : Champion du Monde en Boulangerie
  • Marc VENTURA : Finaliste de "La meilleure boulangerie de France" sur M6
  • Jean-Antoine VENTURA : Meilleure Baguette de Corse en 2016 et 2017
  • Fabien BESSEAS : Meilleure Baguette de France en 2017

Avis aux gourmands....de belles dégustations en perspective..!!!

A Fiera di u Pane di Lumiu vous propose également cette année des visites guidées historiques des anciens fours à pain du village. Ces visites seront assurées par deux guides professionnelles: Anaïs BOUSQUET et Carole ANTONINI.

SAMEDI 12 AOUT

10h : Ouverture de la foire au public
16h, 18h et 20h : Visites guidées des fours
A partir de 16h : Balades à poney pour les enfants
17h : Conférence "Le pain autrefois et le pain aujourd’hui"
18h : Ateliers de fabrication du pain animé par 3 meilleurs ouvriers boulangers de France : Bernard Burban, Gérard Biremond et Emile CAUVIERE.
19h : inauguration de la foire par Thomas Dutronc, parrain de cette 3e édition, et en présence des représentants de la CTC.
21h30 : Concert de chants polyphoniques avec le groupe A Filetta

DIMANCHE 13 AOUT

10h : Ouverture de la foire au public
10h30 : Bénédiction des pains sur le champ de foire à l'issue de la messe dominicale.
16h, 18h et 20h : Visites guidées des fours
17h : Conférence "La recherche du goût"
18h : Ateliers de fabrication du pain animé par 3 meilleurs ouvriers boulangers de France : Bernard Burban, Gérard Biremond et Emile CAUVIERE.

Le concert de chants polyphonique avec le groupe L'Atelier polyphonique de Calenzana est annulé

Fiera di u Pane les 12 et 13 août 2017







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